3 groupes de citoyens-consommateurs, 3 bassins de vie Samedi 1er octobre, ils étaient près de…
Mois : octobre 2022
[PORTRAIT n°5] CLAC : Une conserverie locale au service de la lutte contre le gaspillage alimentaire![[PORTRAIT n°5] CLAC : Une conserverie locale au service de la lutte contre le gaspillage alimentaire](https://pat-grand-clermont-parc-livradois-forez.fr/wp-content/uploads/2022/10/logo-clac.png)
[PORTRAIT n°5] CLAC : Une conserverie locale au service de la lutte contre le gaspillage alimentaire
Une partie de la transformation des légumes est assurée localement par des conserveries artisanales et…
Pendant quatre mois, trente-six habitantes et habitants du Grand Clermont et du Parc Naturel Régional…
![[PORTRAIT n°4] Ambert Livradois-Forez, une communauté de communes impliquée dans l’accompagnement de sa restauration collective vers un système alimentaire local et durable](https://pat-grand-clermont-parc-livradois-forez.fr/wp-content/uploads/2022/10/A-TABLE_ALF_logo_quadri-300x142.png){kind=logo}
En France, plus d’un repas sur six est pris à l’extérieur du domicile (Observatoire du…
![[PORTRAIT n°3] Geb-Nout Diffusion, des précurseurs dans l’adaptation de l’alimentation aux changements climatiques](https://pat-grand-clermont-parc-livradois-forez.fr/wp-content/uploads/2022/10/GND-300x169.jpg)
Le changement climatique et ses effets sur les productions agricoles sont indéniables ; l’alimentation humaine doit…
![[PORTRAIT n°2] : L’Ail Rose de Billom, une IGP pour la reconnaissance d’un patrimoine culturel et agricole local](https://pat-grand-clermont-parc-livradois-forez.fr/wp-content/uploads/2022/10/image-e1664973328811.png)
Une tradition de l’ail en Auvergne Culture ancestrale introduite en Limagne depuis le XIVe siècle,…