Pendant quatre mois, trente-six habitantes et habitants du Grand Clermont et du Parc Naturel Régional…
Année : 2022
![[PORTRAIT n°4] Ambert Livradois-Forez, une communauté de communes impliquée dans l’accompagnement de sa restauration collective vers un système alimentaire local et durable](https://pat-grand-clermont-parc-livradois-forez.fr/wp-content/uploads/2022/10/A-TABLE_ALF_logo_quadri-300x142.png){kind=logo}
En France, plus d’un repas sur six est pris à l’extérieur du domicile (Observatoire du…
![[PORTRAIT n°3] Geb-Nout Diffusion, des précurseurs dans l’adaptation de l’alimentation aux changements climatiques](https://pat-grand-clermont-parc-livradois-forez.fr/wp-content/uploads/2022/10/GND-300x169.jpg)
Le changement climatique et ses effets sur les productions agricoles sont indéniables ; l’alimentation humaine doit…
![[PORTRAIT n°2] : L’Ail Rose de Billom, une IGP pour la reconnaissance d’un patrimoine culturel et agricole local](https://pat-grand-clermont-parc-livradois-forez.fr/wp-content/uploads/2022/10/image-e1664973328811.png)
Une tradition de l’ail en Auvergne Culture ancestrale introduite en Limagne depuis le XIVe siècle,…
![[Évènement] Rencontres professionnelles des circuits-courts le 7 novembre](https://pat-grand-clermont-parc-livradois-forez.fr/wp-content/uploads/2022/10/rp-300x95.jpg)
Les associations Bio 63, CERFRANCE Horizon 63 et la FRCIVAM Auvergne, en partenariat avec la…
![[PORTRAIT N°1] Co-cooking : utiliser la cuisine pour valoriser la dimension sociale et solidaire de l’alimentation](https://pat-grand-clermont-parc-livradois-forez.fr/wp-content/uploads/2020/11/Co-cooking-300x150.png)
L’alimentation, au-delà de répondre à nos besoins purement nutritionnels, permet aussi de répondre à des…