Cela fait maintenant trois mois qu’ils et elles visitent, s’imprègnent, se documentent et questionnent les…
Auteur/autrice : animation PAT
![[PORTRAIT n°14] Le SIVOS de la Monne : nouvelle cuisine pour un nouveau départ](https://pat-grand-clermont-parc-livradois-forez.fr/wp-content/uploads/2023/01/GASTRO.png)
Depuis l’entrée en vigueur de la loi EGAlim, les établissements de restauration collective, comme les…
![[PORTRAIT n°13] La Laiterie de la Tourette, une entreprise qui parie sur le bio et le local depuis plus de 20 ans](https://pat-grand-clermont-parc-livradois-forez.fr/wp-content/uploads/2022/12/logo_latourette.png){kind=logo}
Histoire d’une aventure laitière et engagée Au début des années 2000, lassés que 65% de…
![[PORTRAIT n°12] Le CCAS Vic le Comte s’active pour lutter contre le gaspillage alimentaire](https://pat-grand-clermont-parc-livradois-forez.fr/wp-content/uploads/2022/12/Cantine_sco-300x201.jpg)
Dans le cadre de son projet de territoire axé sur la transition écologique, la commune…
Le jeudi 11 novembre à Lempdes, Bio 63 a organisé avec la DRAAF AURA, la…
![[Portrait n°11] Le Syndicat de la Fourme de Montbrison : Au cœur de la fourme](https://pat-grand-clermont-parc-livradois-forez.fr/wp-content/uploads/2022/11/Fourme-300x212.jpg)
La fourme, une production emblématique du Forez Caractéristique de la vie pastorale des Hautes Chaumes,…